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Croquetas de mijo y Veganesa
Hoy os traigo dos recetas especiales de cocina vegana. En casa consumimos productos de origen animal, pero cada vez me estoy aficionando más a este tipo de cocina, tiene un montón de posibilidades, y...
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Baba Ganoush o Paté de berenjenas
Hoy os dejo una receta rápida y sencilla: el Baba Ganoush o Paté de berenjenas, indicada para picar, para merendar, etc… También es vegana, sin gluten, sin leche y sin huevo. INGREDIENTES (pensado...
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Cookies de chocolate veganas
Seguro que a vuestros peques les encanta hacer galletas, verdad?? A la mía le encanta, sobretodo toquetear la masa y ensuciarse! Después de haber probado mil millones de recetas y nunca quedar del todo...
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Mermelada de fresa y jengibre
En casa somos muy mermeladeros, sobretodo mi parejo, que si le dejas se come la bolsa entera de pan de molde con mantequilla y mermelada. Y a mi me encanta hacer mermeladas, aunque reconozco que me...
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Hamburguesas de avena
Quién dijo que las hamburguesas eran comida basura?? Ayer hice estas maravillas, que de basura no tienen nada y han encantado a todos los miembros de la familia, a los peques que tienen dos y cuatro...
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Trufas de chocolate veganas
Hoy hemos ido a un evento benéfico para el Santuario Gaia y he hecho estos bombones para aportar mi granito de arena. Hace cosa de un año hicimos una cena de primos en mi casa, la cena la hicimos mi...
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Cus cus con garbanzos vegano
Esta es la comida favorita de mis hijos por excelencia, siempre que les pregunto qué quieren comer responden a grito pelado: Cus cus!!!! Además me encanta porque es súper completa, cereales, legumbres...
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Burritos veganos
Estoy enamorada de la soja texturizada, me permite veganizar un montón de platos con un resultado espectacular. Buen sabor, buena presencia, buena textura… Esta vez se me ocurrió hacer burritos...
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Albóndigas de avena con salsa de tomate y coco
Hoy he hecho estas albóndigas de avena, me encantan estas recetas tan fáciles y rápidas, en una media hora tenía la comida hecha, además con un puntito diferente. La receta original la he sacado de...
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